桃胶雪耳牛奶糖水是一道兼具养生与美味的甜品，特别适合秋冬季节食用。它不仅口感丰富，还富含多种营养成分，能够滋润肌肤、养颜美容，同时还能帮助改善睡眠质量。今天就来教大家如何制作这道简单又美味的甜品。

所需材料：

- 桃胶 20克

- 雪耳（银耳） 5克

- 牛奶 250毫升

- 冰糖 适量

- 清水 适量

制作步骤：

第一步：准备食材

1. 将桃胶提前浸泡在清水中，时间约为6小时至一夜，直到桃胶完全膨胀。

2. 同时将雪耳用温水泡发，去掉根部后撕成小块备用。

第二步：炖煮桃胶

1. 将泡好的桃胶清洗干净，放入炖盅中，加入适量清水，隔水炖煮约30分钟至软糯。

2. 炖好后取出备用。

第三步：炖煮雪耳

1. 在锅中加入适量清水，放入泡发好的雪耳，小火慢炖约1小时，直至雪耳变得晶莹剔透。

2. 加入冰糖调味，继续炖煮至冰糖完全融化。

第四步：混合材料

1. 将炖好的桃胶和雪耳一起倒入锅中，再加入牛奶。

2. 小火加热至牛奶微热即可，切勿沸腾，以免影响口感。

第五步：装盘享用

1. 将做好的桃胶雪耳牛奶糖水盛入碗中，稍微冷却后即可享用。

小贴士：

- 桃胶和雪耳都含有丰富的胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性，长期食用对身体有益。

- 如果喜欢更甜一些，可以根据个人口味调整冰糖的用量。

- 建议使用全脂牛奶，这样可以使糖水更加香浓顺滑。

这道桃胶雪耳牛奶糖水不仅做法简单，而且营养丰富，是家庭日常养生的好选择。快动手试试吧！