在忙碌的生活节奏中，一碗简单又营养的汤品总能带来满满的幸福感。今天就来教大家制作一道家常美味——油菜豆腐汤。这道汤不仅做法简单，而且食材容易获取，非常适合家庭日常烹饪。
首先，准备好所需的原材料。我们需要新鲜的油菜一把、嫩豆腐一块以及适量的盐和清水。如果喜欢清淡一点的味道，还可以加入少许鸡精或香油提味。此外，根据个人口味，可以准备一些葱花或者蒜末作为辅料。
接下来是具体的操作步骤：
1. 将豆腐切成小块，大小可以根据个人喜好调整；
2. 油菜洗净后切段备用；
3. 锅中倒入适量清水，大火烧开；
4. 水沸腾后放入豆腐块，煮约两分钟；
5. 加入切好的油菜段，继续煮至油菜变软；
6. 最后加入盐调味，撒上葱花或蒜末即可出锅。
这道油菜豆腐汤色泽清新，口感滑嫩，富含蛋白质与维生素，既健康又美味。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感受到家的温暖。希望每一位朋友都能亲手尝试一下，为自己和家人送上一份温馨的关怀！
