【蛋白质的等电点名词解释】蛋白质的等电点（isoelectric point，简称pI）是蛋白质在溶液中所带净电荷为零时的pH值。此时，蛋白质分子既不
在生物化学领域中，蛋白质的等电点是一个非常重要的概念。所谓蛋白质的等电点（isoelectric point，简称pI），指的是蛋白质分子在溶液中的
