在日常的厨房烹饪中，尖椒干豆腐是一道非常受欢迎的家常菜。这道菜色香味俱佳，营养丰富，深受大家的喜爱。那么，如何才能做出一道美味的尖椒干豆腐呢？接下来就为大家详细介绍一下具体的制作步骤。
首先，准备好所需的食材。我们需要新鲜的尖椒几个，干豆腐适量，以及一些葱姜蒜作为辅料。此外，还可以根据个人口味添加一些辣椒酱或者酱油来提升风味。
其次，在开始烹饪之前，需要对食材进行初步处理。将尖椒清洗干净后切成小块，干豆腐也切成适口大小的小方块。同时，葱姜蒜切好备用。
接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。待香味出来之后，加入切好的尖椒翻炒均匀。尖椒稍微炒软后，就可以加入干豆腐一起翻炒了。在这个过程中，可以适当加入一点清水，防止干豆腐粘锅。
最后，根据个人口味加入适量的盐、鸡精或者其他调味品进行调味。翻炒均匀后，即可出锅装盘。
这样一道简单又美味的尖椒干豆腐就完成了。它不仅颜色鲜艳，而且口感鲜嫩，非常适合搭配米饭食用。希望以上的介绍能帮助大家轻松做出一道美味的尖椒干豆腐。试试吧！
