在巴尔扎克的经典作品《欧也妮·葛朗台》中，老葛朗台无疑是文学史上最具代表性的守财奴形象之一。他的一生几乎都围绕着金钱展开，吝啬与贪婪贯穿了他的每一个行为和决策。

首先，葛朗台对财富的执着达到了病态的程度。他对金钱有着近乎疯狂的热爱，将黄金视为生命中最珍贵的东西。无论是在家庭生活中还是商业交易中，他始终以利益最大化为目标。例如，在对待女儿欧也妮的感情问题上，他并不是出于父爱，而是担心她可能继承的财产会受到威胁。这种冷酷无情的态度充分体现了他将金钱置于亲情之上的价值观。

其次，葛朗台在日常生活中表现出了极高的节俭程度。他吝啬到连蜡烛都不舍得多点一根，甚至在用餐时也要精确计算每道菜的成本。他的生活方式完全符合一个典型的守财奴特征——极端节约、不愿花费一分钱。然而，正是这种极端的行为方式让他积累了巨大的财富，同时也使他在周围人眼中显得异常古怪。

再者，葛朗台的守财之道还体现在他对金钱管理的精明算计上。无论是经营葡萄园还是投资房地产，他都能准确把握市场动向，并采取最有利可图的方式进行操作。他善于利用别人的弱点来为自己谋取利益，比如利用公证人的失误迫使对方承担巨额赔偿，从而进一步巩固自己的经济地位。

最后，尽管葛朗台表面上看起来是一个成功的商人，但他的内心却充满了恐惧和不安。他害怕失去财富，害怕有一天会变得一无所有。因此，他总是小心翼翼地守护着自己的金库，生怕有人觊觎他的财产。这种心理状态反映了他对未来的不确定性以及对自身安全的极度担忧。

综上所述，《欧也妮·葛朗台》中的葛朗台无疑是一个令人印象深刻的守财奴形象。他通过自身的经历告诉我们，过度追求金钱不仅会导致人格扭曲，还会让人生失去应有的意义。同时，这也提醒我们，在现代社会里，如何平衡物质与精神需求才是健康生活的关键所在。