大龙虾肉质鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的美食之一。今天就来分享一种简单易学的大龙虾家常做法，让你在家也能轻松享受美味。
首先准备新鲜的大龙虾一只，清洗干净后切成块状。接着准备一些生姜片、蒜瓣和葱段备用。热锅凉油，将姜片和蒜瓣放入锅中爆香，随后加入切好的龙虾块翻炒至变色。
接着加入适量的料酒去腥，再倒入生抽、老抽调色调味。加入清水没过龙虾块，大火烧开后转小火慢炖约15分钟，让龙虾充分吸收调料的味道。最后撒上葱花点缀，即可出锅装盘。
这道大龙虾家常菜色泽诱人，口感鲜嫩，非常适合家庭聚餐时制作。喜欢的朋友不妨试试看，相信一定会给你的餐桌增添一份独特的风味！
