【桂花怎么做好吃又简单】桂花是秋季的代表性植物，不仅香气浓郁，还能用来制作各种美食。很多人喜欢用桂花做甜点、饮品或调味品，但不知道如何操作才能既好吃又简单。下面为大家总结几种桂花怎么做好吃又简单的方法，并附上详细步骤和材料清单。
一、桂花糖
特点：香甜可口，适合泡茶、做甜点或直接食用。
| 材料 | 用量 |
| 新鲜桂花 | 500克 |
| 白砂糖 | 500克 |
| 玻璃罐 | 1个 |
做法：
1. 将新鲜桂花洗净，晾干水分。
2. 在玻璃罐底部铺一层桂花，再撒一层糖，重复叠加。
3. 密封后放置在阴凉处，约1个月后即可使用。
二、桂花蜜
特点：天然健康，可搭配牛奶、酸奶或直接饮用。
| 材料 | 用量 |
| 新鲜桂花 | 300克 |
| 蜂蜜 | 500克 |
| 玻璃瓶 | 1个 |
做法：
1. 桂花洗净，晾干。
2. 将桂花放入干净玻璃瓶中，倒入蜂蜜，密封保存。
3. 放置阴凉处约2周后即可食用。
三、桂花糯米藕
特点：软糯香甜，是传统的中式甜点。
| 材料 | 用量 |
| 莲藕 | 1根 |
| 糯米 | 100克 |
| 红糖 | 50克 |
| 干桂花 | 10克 |
| 清水 | 适量 |
做法：
1. 藕去皮切段，中间挖空填入糯米。
2. 加红糖和清水煮至糯米熟透。
3. 最后撒上干桂花，口感更佳。
四、桂花奶茶
特点：清香怡人，适合夏天饮用。
| 材料 | 用量 |
| 红茶包 | 1个 |
| 牛奶 | 200ml |
| 桂花蜜 | 1汤匙 |
| 冰块 | 适量 |
做法：
1. 红茶包加热水冲泡，放凉。
2. 加入牛奶和桂花蜜搅拌均匀。
3. 加入冰块，即可享用。
五、桂花酒酿圆子
特点：温润香甜，适合秋冬食用。
| 材料 | 用量 |
| 酒酿 | 300ml |
| 糯米圆子 | 50克 |
| 桂花 | 10克 |
| 冰糖 | 10克 |
做法：
1. 酒酿加热，加入冰糖搅拌至融化。
2. 放入糯米圆子煮至浮起。
3. 最后撒上桂花即可。
总结
通过以上几种方法，我们可以轻松地将桂花变成美味的食物。无论是制作甜品、饮品还是调味品，只要掌握基本的步骤和材料，就能做出好吃又简单的桂花美食。大家可以根据自己的喜好选择适合的做法，享受秋天的香气与美味。
