大家好呀！今天要和大家分享一个家常美食——葱油饼的做法。这道菜色香味俱全，外酥里嫩，咬上一口满嘴香气，简直是早餐、下午茶或者夜宵的最佳选择。
首先，我们需要准备以下材料：
- 面粉 300克
- 温水 约180毫升
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 少许
接下来是制作步骤：
1. 和面：将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发大约30分钟。
2. 调制油酥：在小碗里放入适量食用油和少许盐，搅拌均匀备用。
3. 擀面皮：将醒好的面团分成若干小剂子，取一个剂子擀成薄片，在上面均匀涂抹一层油酥，撒上葱花。
4. 卷起并成型：从一边开始卷起面皮，卷成长条形后再盘成螺旋状，最后压扁成饼状。
5. 煎制葱油饼：平底锅加热后刷一层薄油，把做好的葱油饼放入锅中，中小火慢煎至两面金黄即可出锅。
6. 享用美味：刚出锅的葱油饼热气腾腾，外皮酥脆，内里柔软多层，搭配一杯豆浆或粥都非常美味！
这个葱油饼做法简单易学，非常适合忙碌的工作日早晨快速搞定一顿营养丰富的早餐。而且可以根据个人口味调整葱花的用量，喜欢更浓郁香味的朋友可以多放一些哦！
希望你们喜欢这份葱油饼的食谱，快去试试吧！记得拍照留念并与朋友们分享你的成果哦。😊
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