砂煲红烧石斑鱼头的做法 🐟🔥
发布时间：2025-05-09 09:18:14来源：
周末在家想要做一道美味又特别的菜肴？试试这道砂煲红烧石斑鱼头吧！😋 它不仅色香味俱全，而且做法也相对简单，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手。
首先准备好新鲜的石斑鱼头，清洗干净后用少许盐和料酒腌制片刻，去腥增香。接着准备配料：姜片、蒜瓣、葱段，还有必不可少的辣椒和香菜。把这些食材放入预热好的砂锅中，倒入适量酱油、生抽、老抽调色调味，再加入一些糖提鲜。🔥
将腌制好的鱼头放入砂锅，轻轻铺平，盖上锅盖，转小火慢炖20分钟。期间可以适当翻动，确保每一块鱼肉都能均匀入味。最后撒上一把香菜，一盘香气扑鼻的砂煲红烧石斑鱼头就完成了！🐟✨ 这道菜肉质细嫩，汤汁浓郁，绝对是餐桌上的亮点！快动手试试吧~ 🍽️🎉
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