🍲炖鱼头、豆腐、莴笋的做法_炖鱼头、豆腐、
发布时间：2025-05-08 07:39:12来源：
🌟周末在家不妨试试这道营养丰富的炖鱼头、豆腐和莴笋！简单易做又美味，适合全家人共享。首先准备好新鲜的鱼头、嫩豆腐和翠绿的莴笋，清洗干净备用。
先把鱼头用少许盐腌制片刻，去腥提味。热锅凉油，将鱼头两面煎至金黄，捞出备用。接着在锅中放入姜片爆香，倒入适量清水，放入煎好的鱼头，大火煮开后转小火慢炖。期间加入切块的豆腐和切片的莴笋，让汤汁充分渗入食材中。⏰大约炖煮20分钟后，汤色乳白，香气四溢，最后撒上葱花和胡椒粉即可出锅。
🍲这道菜富含蛋白质和维生素，鱼头的鲜美与豆腐的滑嫩完美融合，再加上莴笋的清脆口感，每一口都是幸福的味道。快动手试试吧，让家人享受这份温暖的家常美味！👨🍳👩🍳
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