麻辣洋芋片怎么做 🌶️✨
发布时间：2025-04-02 15:06:20来源：
最近特别想吃点香辣的小零食，于是决定自己动手做一份麻辣洋芋片！第一步当然是准备食材啦，需要土豆（洋芋）几个、辣椒粉、花椒粉、盐和油。先把土豆洗净去皮，切成薄片，越薄越好哦，这样炸出来更酥脆。切好的土豆片用清水泡一下，去除多余的淀粉，这样炸的时候不容易粘连。接着就是腌制环节了，把土豆片捞出来沥干水分，撒上辣椒粉、花椒粉和少许盐，搅拌均匀，让每一片都裹上调料。热锅倒油，等油温升到五成热时，放入土豆片，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出。最后，撒上一点点孜然粉（可选），完美！一盘香喷喷的麻辣洋芋片就做好啦！趁热吃，外酥里嫩，辣味十足，简直停不下来！😋🍴🔥
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