✨广东特色小吃——钵仔糕的做法来啦！😍
发布时间：2025-03-22 06:34:34来源：
钵仔糕，这款经典的岭南风味甜点，口感Q弹软糯，甜而不腻，深受大家喜爱！今天就手把手教你制作这道美味的小吃吧！😋
首先准备好材料：粘米粉、木薯淀粉、白砂糖和清水，还有自己喜欢的配料如红豆、葡萄干等。💡
第一步是调浆，将粘米粉和木薯淀粉按比例混合，加入适量清水搅拌均匀，再加入白砂糖继续搅匀至无颗粒状态。接着倒入锅中加热，边煮边搅拌，直到变得浓稠透明即可关火。🔥
接下来就是关键的装模环节啦！用小碗或专用模具盛入调好的米浆，加入喜欢的配料点缀其中，然后上锅蒸制。大约15-20分钟，待钵仔糕表面光滑且凝固时就可以出锅啦！🎉
最后，取出稍微冷却后脱模，一颗颗晶莹剔透的钵仔糕就完成啦！🌟咬一口，QQ弹弹，满嘴甜蜜，绝对是下午茶的最佳选择！🌈
快来试试吧，让你的味蕾感受地道的广东风味！🍴
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