🌟家常美味教你轻松做出香辣诱人的辣烧鱼块！🐟🌶️
发布时间：2025-03-21 14:01:39来源：
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——辣烧鱼块！无论是周末家庭聚餐还是平日的一顿简单晚餐，这道菜都能让你胃口大开。😋第一步当然是准备好新鲜的鱼块啦，可以选择草鱼或者鲫鱼，肉质更嫩滑哦！先把鱼块用料酒、盐腌制一下，去腥又入味。接着准备配料：生姜切片、蒜瓣拍碎、干辣椒剪段，再加点葱花提香。🔥
热锅凉油，先将鱼块煎至两面金黄，这样不仅锁住鱼肉的鲜美，还能让口感更佳。然后加入姜蒜爆香，再倒入适量生抽、老抽调色调味，最后放入干辣椒和豆瓣酱翻炒均匀。倒入热水没过鱼块，小火慢炖几分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的香味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的辣烧鱼块就完成啦！🎉
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨
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