🌟酥炸茄饼这样做，外酥里嫩超诱人🍴
发布时间：2025-03-18 10:29:11来源：
✨ 准备食材
首先，准备好新鲜的茄子和一些猪肉馅。此外，还需要鸡蛋、面粉、淀粉以及一些调味料，比如盐、胡椒粉和葱姜末。😉
👨🍳 制作步骤
第一步，将茄子切成薄片，但不要切断，保持连刀状态。然后撒上少许盐腌制10分钟，去除多余水分。接着，将肉馅与调味料混合均匀，塞入茄子片中，轻轻压实。💪
第二步，调制面糊。将鸡蛋打散，加入适量面粉和淀粉，搅拌成浓稠的糊状。把裹好肉馅的茄饼依次裹上面糊，确保每一片都均匀覆盖。👀
第三步，热油下锅！油温烧至五成热时，放入茄饼，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。🔥
🎉 成品享用
刚出锅的酥炸茄饼香气扑鼻，外皮酥脆，内里软嫩多汁。搭配一小碟番茄酱或辣椒酱，简直是人间美味！😋
快试试吧，让家人朋友都爱上这道家常美食！💕
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