🐟红烧鱼的做法_红烧鱼的做法步骤 🍚
发布时间:2025-03-16 19:53:17来源:
一道美味的红烧鱼,不仅色香味俱佳,还能让餐桌瞬间升级!首先,准备好新鲜的鱼一条,清洗干净后在鱼身两侧划几刀,方便入味。接着,用姜片和料酒腌制15分钟去腥增香。热锅凉油,将鱼两面煎至金黄,捞出备用。
接下来是关键的调味环节,锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,再放入适量生抽、老抽、糖和醋调成酱汁。倒入热水没过鱼身,放入煎好的鱼,小火慢炖15-20分钟。期间可以轻轻晃动锅子,确保鱼肉均匀吸收汤汁。
最后一步,待汤汁收浓时,撒上葱花点缀,一盘香气四溢的红烧鱼就完成啦!😋鱼肉鲜嫩多汁,酱汁浓郁醇厚,每一口都是幸福的味道。快动手试试吧,让家人朋友都尝尝你的手艺!🍴
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