🌟酸辣绿豆芽的做法🌶️
发布时间:2025-03-16 18:17:35来源:
🌿 准备食材
想要做出一道清爽开胃的酸辣绿豆芽,你需要准备以下材料:新鲜绿豆芽一把、胡萝卜丝少许、蒜末适量、干辣椒几个,以及调味料如醋、生抽、盐和糖。💡
🍴 制作步骤
第一步,先将绿豆芽洗净,沥干水分;胡萝卜切丝备用。接着热锅凉油,放入蒜末和干辣椒爆香,香味四溢时加入绿豆芽快速翻炒,记得动作要快哦!🔥
第二步,加入胡萝卜丝继续翻炒均匀,然后调入适量的醋、生抽、盐和一点点糖,提鲜增味。调味后翻炒至绿豆芽变软即可出锅。✨
🍲 小贴士
1. 炒绿豆芽时火候不宜过大,避免炒老了影响口感。
2. 醋和辣椒可以根据个人口味调整用量,喜欢更酸更辣的可以多加一些哦!
最后,一盘酸爽可口的家常酸辣绿豆芽就完成啦!这道菜不仅简单易做,还特别适合夏天食用,解腻又健康,快来试试吧~🍴💕
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