麻辣酱黄瓜的做法 🥒🌶️
发布时间：2025-03-16 15:13:55来源：
夏天到了，清爽又开胃的凉拌菜成了餐桌上的常客！今天就来教大家做一道简单又美味的麻辣酱黄瓜，保证让你胃口大开。首先，准备好新鲜的黄瓜，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制15分钟，这样可以去掉多余的水分，让黄瓜更脆爽。接着，准备调料：蒜末、辣椒粉、花椒粉、酱油、醋和少许糖，搅拌均匀成为麻辣酱汁。将腌好的黄瓜挤干水分，倒入调好的酱汁，再加入一些香油提味，最后放入冰箱冷藏半小时即可食用。这道菜色泽鲜艳，酸辣适中，特别适合搭配米饭或者作为下酒小菜。一口咬下去，黄瓜的清脆与酱汁的浓郁完美融合，简直是夏日里的最佳拍档！✨
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