广式白切猪手怎么做 🐷蹄蹄相传美味秘诀✨
发布时间：2025-03-15 14:18:13来源：
广式白切猪手是一道色香味俱全的传统粤菜，口感爽滑弹牙，酱香浓郁，深受大家喜爱。制作这道菜的关键在于选材和火候把控。首先，挑选新鲜的猪手，洗净后焯水去腥，这是基础步骤哦！接着用冷水煮至熟透，捞出放凉备用。调制酱汁是点睛之笔，将蒜末、酱油、香油、辣椒油混合均匀，可根据个人口味调整辣度和咸淡。最后将猪手切块摆盘，淋上酱汁，撒上葱花点缀，一道色泽诱人的广式白切猪手就完成啦！😋 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客时的亮点菜品。快动手试试吧，让你的餐桌增添一份地道的岭南风味！🍴蹄高气扬，幸福满满！🎉
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