辣椒炒鸭肠的做法 🌶️✨
发布时间：2025-03-15 03:55:08来源：
准备食材时，新鲜是关键！我们需要洗净的鸭肠适量、红绿辣椒各几个，以及姜蒜末少许。先将鸭肠切段，用料酒和盐腌制15分钟去腥提味，再将辣椒切块备用。这一步骤虽然简单，却是确保菜品口感的重要环节哦！
热锅凉油，小火慢炸姜蒜末至金黄，散发出诱人的香气后，加入辣椒翻炒几下，让辣椒的辣味逐渐释放出来。接着放入腌制好的鸭肠，大火快炒，让每根鸭肠都均匀裹上辣椒的香辣滋味。记得加点生抽调味，糖提鲜，让整道菜的味道更加丰富。
第三段：最后一步，也是画龙点睛之笔——淋入少许香油，快速翻炒均匀即可出锅。装盘后，一道色香味俱佳的辣椒炒鸭肠就完成啦！这道菜不仅颜值在线，而且辣得过瘾，绝对是餐桌上的一颗璀璨明珠🌶️🌟。快叫上家人一起品尝吧，享受美味的同时也能增进感情哦！
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