🔥烧鹅怎么做🍗
发布时间:2025-03-14 12:56:40来源:
烧鹅作为广东的传统名菜,外皮酥脆、肉质鲜嫩,深受大家喜爱!那么,这么美味的烧鹅到底怎么做呢?👇
首先,准备好新鲜的鹅一只,清洗干净后用开水烫一下表皮,让皮肤更加紧致。接着,调制秘制腌料,包括酱油、蜂蜜、五香粉等,均匀涂抹在鹅内外,腌制至少4小时,让味道充分渗透。⏳
然后,将腌好的鹅挂在通风处晾干,这样烤出来的皮才会酥脆。准备炭火或烤箱,用中低温慢慢烘烤,期间不断刷上一层糖水,增加光泽和甜味。🔥
最后,当烧鹅表皮呈现诱人的金黄色时,就可以出炉啦!搭配酸梅酱或者蒜蓉辣椒酱,一口咬下去,幸福感爆棚!😋
无论是家庭聚餐还是朋友聚会,一盘热腾腾的烧鹅都能瞬间点燃气氛!快试试吧!🎉
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