🌟教你做美味蝤蠓（青蟹）！🍽️
发布时间：2025-03-27 07:30:35来源：
今天来分享一道让人垂涎欲滴的蝤蠓（青蟹）做法！螃蜞虽小，但滋味无穷，快来一起学习吧~👇
首先，挑选新鲜的蝤蠓是关键！确保它们活力满满，壳色鲜艳。接着，准备一些生姜、大蒜和辣椒，这些调料能去腥增香哦！🌶️✨
第一步，清洗蝤蠓。用淡盐水浸泡一会儿，让它们吐净泥沙。然后用刷子轻轻刷洗外壳，特别是关节处要仔细清理。🌊🦀
第二步，热锅凉油，放入姜片爆香。接着将蝤蠓倒入锅中，翻炒至变红。此时加入适量酱油、料酒调味，再撒上蒜末和辣椒圈，香气四溢！🔥🌿
第三步，加水焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅啦！装盘后可以点缀些葱花提色，是不是看着就流口水了呢？🍴👀
快试试这道简单又美味的蝤蠓料理吧，保证让你回味无穷！😋💕
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