【金沙玉米盏简单做法】“金沙玉米盏”是一道融合了传统与创新的中式家常菜，口感香脆、层次丰富，适合家庭制作。它以玉米粒为主料，搭配鸡蛋和芝士，外酥内软，味道鲜美，非常适合早餐或下午茶时享用。
为了方便大家快速掌握这道菜的做法，以下是对“金沙玉米盏简单做法”的总结，并附上详细的步骤表格。
一、食材准备（4人份）
| 食材 | 用量 |
| 新鲜玉米粒 | 150克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 芝士碎 | 50克 |
| 面粉 | 30克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 油（食用油） | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 玉米粒洗净备用，鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒调味。 |
| 2 | 将玉米粒和芝士碎混合均匀，再加入面粉拌匀。 |
| 3 | 将混合好的材料分成小团，压成小碗状，放入烤盘中。 |
| 4 | 在每个玉米盏中间打入一个鸡蛋，撒上少许芝士。 |
| 5 | 烤箱预热至180℃，放入烤盘，烤约15-20分钟，至表面金黄即可。 |
| 6 | 取出稍冷却后，可搭配沙拉或蘸酱食用。 |
三、小贴士
- 玉米粒可以使用罐头玉米代替，但新鲜玉米口感更佳。
- 若喜欢更酥脆的口感，可在玉米盏表面刷一层蛋液后再撒芝士。
- 烤制时间根据烤箱性能适当调整，避免烤焦。
四、总结
“金沙玉米盏”不仅做法简单，而且营养丰富，是家庭厨房中一道值得尝试的创意菜品。通过合理搭配食材，不仅能提升风味，还能让日常饮食更加多样化。如果你喜欢轻松又美味的食谱，不妨试试这道“金沙玉米盏简单做法”。
