在新疆的高等教育体系中，石河子大学与新疆大学是两所具有代表性的高校。它们分别位于不同的城市，承担着不同的教育使命，也各自拥有独特的学科优势和发展方向。那么，在“和石河子大学相比，新疆大学哪个更好”这个问题上，我们需要从多个维度进行分析，才能得出一个相对客观的结论。

首先，从学校的历史背景来看，新疆大学是新疆地区最早建立的综合性大学之一，始建于1924年，有着悠久的办学历史和深厚的文化积淀。而石河子大学则成立于1996年，是由原石河子农学院、石河子医学院、兵团师范专科学校和兵团经济专科学校合并组建而成，虽然历史相对较短，但依托于兵团系统，发展迅速，尤其在农业、医学等领域具有较强的实践基础。

其次，从学科建设方面看，新疆大学作为一所综合性大学，涵盖文、理、工、管、法、经等多个学科门类，拥有较为完整的学科体系。其中，民族学、中国语言文学、化学工程等专业在全国范围内具有一定影响力。而石河子大学则更侧重于应用型学科的发展，尤其是在农业工程、畜牧兽医、临床医学等方面，形成了自己的特色和优势。此外，石河子大学还拥有国家级重点实验室和工程技术研究中心，科研实力不容小觑。

再者，从师资力量和科研水平来看，新疆大学拥有一批高水平的专家学者，科研项目和成果数量较多，尤其在人文社科领域表现突出。石河子大学则在产学研结合方面更具优势，许多研究成果直接服务于地方经济社会发展，特别是在农业现代化和兵团建设中发挥了重要作用。

此外，地理位置和校园环境也是影响学生选择的重要因素。新疆大学位于乌鲁木齐市，作为自治区首府，生活便利、文化氛围浓厚，适合希望接触更多社会资源的学生。而石河子大学位于石河子市，是一座典型的兵团城市，校园环境优美，学习氛围浓厚，适合追求安静学术氛围的学生。

综上所述，“和石河子大学相比，新疆大学哪个更好”并没有绝对的答案。这取决于学生的个人兴趣、职业规划以及对学校资源的需求。如果学生更倾向于综合性强、文化底蕴深厚的大学，新疆大学可能是更好的选择；而如果学生更关注应用型学科、实践能力强的专业，石河子大学则更具优势。

因此，在选择高校时，建议学生根据自身情况，结合学校的专业设置、师资力量、就业前景等因素进行全面考量，而不是单纯地以“哪个更好”来决定。毕竟，最适合自己的，才是最好的。