【马桑果和桑葚的区别】马桑果与桑葚虽然名字相似，且都属于桑科植物，但它们在植物学分类、外观、味道、用途等方面存在明显差异。为了帮助大家更清晰地分辨这两种果实，以下将从多个方面进行对比总结。
一、植物学分类
| 对比项 | 马桑果 | 桑葚 |
| 科属 | 马桑科马桑属 | 桑科桑属 |
| 学名 | Coriaria nepalensis | Morus alba |
| 是否可食用 | 不可食用（有毒） | 可食用（营养丰富） |
二、外观特征
| 对比项 | 马桑果 | 桑葚 |
| 果实颜色 | 红色或紫红色，成熟后呈暗红色 | 黑紫色或紫红色，成熟后颜色深沉 |
| 果实大小 | 较小，直径约1-2厘米 | 较大，直径约1-3厘米 |
| 果实形状 | 圆形或卵圆形 | 椭圆形或圆柱形 |
| 表面 | 光滑或略带绒毛 | 多为光滑，有细小的绒毛 |
三、味道与口感
| 对比项 | 马桑果 | 桑葚 |
| 味道 | 味苦、微涩，带有一定毒性 | 甜中带酸，口感细腻 |
| 是否适合食用 | 不建议食用 | 适合直接食用或加工 |
四、用途与价值
| 对比项 | 马桑果 | 桑葚 |
| 是否可食用 | 不可食用，误食可能中毒 | 可食用，常用于制作果酱、酒类等 |
| 药用价值 | 少量入药，需专业指导 | 传统中药材，具有滋补作用 |
| 生态作用 | 常见于山地林间，生态价值较高 | 广泛种植，经济价值高 |
五、注意事项
马桑果与桑葚在外形上非常相似，尤其在未成熟时容易混淆。但马桑果含有生物碱，误食可能导致中毒，出现恶心、呕吐、头晕等症状，严重时甚至危及生命。因此，在野外采摘时要格外注意区分。
而桑葚则是一种常见的水果，不仅味道好，还富含维生素和抗氧化物质，是健康饮食的好选择。
总结：
马桑果与桑葚虽然同属桑科，但植物种类不同、用途各异。马桑果不可食用，需警惕其毒性；而桑葚则是人们日常生活中常见的美味水果。识别两者的区别，有助于避免误食风险，同时也便于合理利用资源。
