土匪猪肝的做法 🍲✨
发布时间:2025-03-19 08:38:55来源:
最近特别想吃一道家常菜,那就是——土匪猪肝!这道菜色香味俱全,做法简单又下饭,简直是米饭杀手!😉
首先,准备好新鲜的猪肝、青椒、红椒、大蒜和姜片。猪肝切片后用清水浸泡半小时,去除血水,这样炒出来的猪肝才不会发苦哦!🌟 接着,将猪肝沥干水分,加入少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟,让猪肝更加嫩滑。腌制期间可以准备配料,把青椒和红椒切块备用。
热锅冷油,先爆香蒜末和姜片,再倒入腌好的猪肝快速翻炒至变色。接着加入青红椒,大火快炒几下,最后调入适量盐、糖和生抽调味即可出锅!🔥 这样一盘色泽诱人的土匪猪肝就完成啦!😍
这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合忙碌的工作日晚上为自己做一顿美味的晚餐。快试试吧!🍴
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