炸藕合 🍲🍴
发布时间:2025-03-18 23:03:28来源:
周末在家闲来无事,决定给自己和家人做一道经典美食——炸藕合。这道菜不仅外酥里嫩,还带着淡淡的莲藕清香,绝对是下酒小菜或家庭聚餐的绝佳选择。😋
首先,准备好新鲜的莲藕,将其切成厚片,但不要切断,保持两端相连。然后将适量的肉馅(可以加入葱姜末调味)塞入每片藕中,轻轻压实。接着,用一碗混合好的面糊裹住藕夹,确保每一处都均匀覆盖。最后,把它们放入热油锅中炸至金黄即可捞出沥干。✨
刚出锅的炸藕合香气扑鼻,咬上一口,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,让人回味无穷。配上一小碟甜辣酱或者醋汁,更能提升整体口感。无论是搭配啤酒还是白饭都非常合适。🍻🍚
炸藕合不仅仅是一道菜肴,更承载了家的味道和温暖的记忆。希望大家也能动手试试,享受这份简单却幸福的美味吧!💖
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