苦瓜怎么做好吃又简单 😋
发布时间：2025-03-13 22:43:46来源：
夏天到了，苦瓜成了餐桌上的常客。虽然它营养丰富，但很多人却对它的苦味望而却步。其实，只要掌握一些小技巧，就能让苦瓜变得既美味又简单！以下是两种超简单的做法，快来试试吧！
第一招：苦瓜炒蛋 🥚
将苦瓜切片后用盐水浸泡几分钟，可以有效减少苦味。接着热锅凉油，打入鸡蛋翻炒至八成熟，再加入苦瓜片快速翻炒，撒上少许盐调味即可。这道菜色泽金黄，口感清爽，非常适合搭配米饭。
第二招：苦瓜排骨汤 🍲
排骨焯水去腥后与切好的苦瓜一起放入炖盅，加入适量清水和姜片，隔水炖煮约1小时。最后加盐调味，一碗清甜解暑的苦瓜排骨汤就完成了。这道汤不仅味道鲜美，还能帮助清热降火。
无论哪种做法，都能让你轻松爱上苦瓜的独特风味！快动手试试吧，让家人感受这份夏日清凉的惊喜吧！✨
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