茄汁面的做法 🍜🍅
发布时间：2025-03-13 14:14:13来源：
一、前言
在这个快节奏的时代，简单的家常美食总能带来温暖和满足。今天就来分享一道色香味俱全的经典菜肴——茄汁面的做法！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能成为你的完美选择。😋
二、准备食材
首先准备好所有需要的材料：新鲜的西红柿3个、挂面适量、葱姜蒜少许、番茄酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、盐适量、糖少许以及清水。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！🌟
三、制作步骤
1. 西红柿洗净切块备用；热锅凉油后爆香葱姜蒜，加入西红柿翻炒至出汁。
2. 倒入番茄酱继续翻炒均匀，再加入清水煮沸。
3. 水开后放入挂面，同时调入生抽、老抽和糖调味。
4. 煮至面条熟透，最后撒上一点盐即可关火装盘啦！
四、小贴士
为了让茄汁更浓郁，可以适当多熬一会儿汤汁；如果喜欢口感丰富，还可以加入青椒或胡萝卜丁哦！🎉
简单几步就能做出美味的茄汁面，快来试试吧！💪💖
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