番茄鸡翅 🍅🍗：一道酸甜可口的家常美味
发布时间：2025-03-11 17:30:37来源：
今天给大家介绍一道简单又美味的家常菜——番茄鸡翅。这道菜不仅颜色诱人，而且酸甜可口，非常适合搭配米饭食用。
首先，准备好新鲜的鸡翅和成熟的番茄。将鸡翅清洗干净，用刀在表面轻轻划几道口子，以便更好地入味。接着，番茄洗净后切成小块备用。
接下来是关键的调味步骤。在一个大碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和少许盐，将处理好的鸡翅放入碗中，让其充分腌制至少半小时，这样可以让鸡翅更加入味。
烹饪时，先在锅中倒入少量油，加热至五成热时，将腌制好的鸡翅下锅煎至两面金黄。然后加入切好的番茄块，翻炒均匀，让番茄的汁水充分包裹住鸡翅。最后，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖约20分钟，直到汤汁浓稠即可出锅。
这道番茄鸡翅不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合作为家庭聚餐的一道菜肴。快动手试试吧！😋🍴
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