原蒸肉饼的家常做法 🍽️
发布时间：2025-03-11 15:45:02来源：
蒸肉饼是一道简单又美味的传统中式菜肴，深受家庭喜爱。今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的蒸肉饼。
首先，准备好所需的食材：新鲜的猪肉馅500克，葱一根，姜一小块，鸡蛋一个，生抽、老抽各适量，盐、糖、胡椒粉少许，以及一些水淀粉用于勾芡。把这些材料都准备齐全之后，就可以开始动手制作了。
接下来是制作步骤：
1. 将猪肉馅放入大碗中，加入切碎的葱花和姜末，打入一个鸡蛋。
2. 加入生抽、老抽调色调味，再撒上适量的盐、糖和胡椒粉。
3. 用筷子顺着一个方向搅拌至肉馅上劲，然后分次加入少量清水，继续搅拌均匀，让肉馅更加嫩滑。
4. 准备一个蒸锅，水开后将拌好的肉馅放入模具或直接铺在盘子上，大火蒸约15-20分钟即可。
5. 蒸好后，取出肉饼，可以撒上一些葱花或者香菜点缀，增加风味。
6. 最后，可以根据个人喜好淋上一些热油，使其香气四溢。
这样一道既营养又美味的蒸肉饼就完成了，赶快动手试试吧！无论是作为家常便饭还是节日聚餐，都是不错的选择哦！👨🍳👩🍳
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
