海螺的家常做法 | 简单易学的海鲜料理
发布时间:2025-03-07 14:41:00来源:
🏠 准备材料:
首先,我们需要准备新鲜的海螺几个,以及一些基本调料如生姜、蒜、葱等。还可以准备一些辣椒和香菜来增加风味。💡
🍽️ 清洗海螺:
将海螺放在清水中浸泡一段时间,期间可以轻轻刷洗海螺外壳,确保干净无沙。记得换几次水,让海螺吐尽泥沙。🌊
🍳 烹饪步骤:
1. 把海螺放入沸水中焯水,去除腥味。
2. 另起锅热油,下入切好的姜蒜爆香。
3. 加入海螺快速翻炒,再加入适量的盐、生抽调味。
4. 最后撒上葱花和香菜即可出锅。👩🍳
🌟 小贴士:
- 海螺焯水时间不宜过长,以免肉质变老。
- 根据个人口味可适当添加辣椒或豆瓣酱,提升风味。🌶️
现在,一道美味又简单的家常海螺就做好了,快来试试吧!😋
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