用烤箱做最简单的饼干 🍪✨
发布时间：2025-03-18 09:31:51来源：
准备工作
想要轻松制作美味饼干？那就跟着步骤来吧！首先准备好食材：低筋面粉100克、黄油60克、糖粉40克、鸡蛋液20克。把这些材料都称量好，放在一旁备用。接着预热烤箱至170℃，这样可以确保饼干受热均匀。记得准备一个硅胶垫或烘焙纸，避免饼干粘底哦！👀
混合材料
将软化的黄油和糖粉放入碗中，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨松。然后分次加入鸡蛋液，继续搅打至完全融合。筛入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌，直到面团成型。这时候的面团应该是细腻且不黏手的状态，如果太干可以适当加点牛奶调整。💡
第三段：整形与烘烤
将面团分成小剂子，搓成圆形或椭圆形后摆在烤盘上。注意每个饼干之间留些空隙，以免膨胀时相互粘连。放入预热好的烤箱中层，上下火170℃烘烤约15分钟。当饼干边缘呈现金黄色时即可出炉，散发出诱人的香气。趁着热气腾腾，咬一口酥脆香甜，简直幸福感爆棚！🍴💥
最后别忘了让饼干稍微冷却后再密封保存，这样口感更佳哦！快动手试试吧，零失败的简单饼干等你来挑战！💪🍪
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